Wintersalat, gebratene Blutwurst, Apfel

Endivien-Durcheinander mit Eifler Schweinebauch sous vide

Bouillabaisse groß

Bouillabaisse „Marseiller Art“ mit Knoblauchbrot und Rouille

gegrillte Gambas

gegrillte Gambas mit Aioli, Knoblauchbrot und Salat

Steinbuttfilet

mit Erbsen, Möhren, Fettuccine, warme Aioli

Candle Light Dinner

Um Ihnen auch in dieser Zeit ein bisschen das „Chamaigefühl“ zu geben, können Sie bei uns ein 3-Gang Candle light Dinner für zwei Personen inkl. einer Flasche Wein für zu Hause vorbestellen.
(für 2 Personen inkl. 0,75l Wein)

Vegetarische oder vegane Gerichte bereiten wir gerne individuell auf Anfrage zu.

Wildfang Rotbarschfilet, Endivien-Durcheinander

Confierte Maispoulardenkeule

(Keule ist bereits ausgelöst)
mit portugiesischem Kohl, Salzkartoffeln

Rhodius Gourmet Wasser

Schweppes

0,2l

Rabenhorst

Fritz

0,33l Flasche

Gaffel Fassbrause Zitrone

Fritz-Spritz Bio-Rhabarberschorle

Riesling feinherb

Weißwein
Weingut Dr. Loosen, Mosel

„Beinahe“ Grauburgunder

Weißwein
Weingut Kruger-Rumpf, Nahe

Simply

Weißwein
Rivaner & Weißburgunder, Weingut Haus im Turm Mittelrhein

Salento IGT Primivo

Rotwein
Weingut Notte Rossa, Apulien/Italien

Chefsache 0,1l

Sauvignon blanc, Weingut Pieper - Drachenfels
weitere Weine finden Sie in unserer Weinkarte.
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Weißburgunder

Weißwein
Weingut Bernhard, Rheinhessen

Mâcon-Milly-Lamartine (Chardonnay)

Weißwein
DomainedelaRochette,Burgund/Frankreich

„Marie Charlotte“

Rosé
Weingut Haus im Turm, Mittelrhein

Beaujolais-Villages

Rotwein
Weingut Château de Beauregard, Burgund/Frankreich (Gamay)