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17:00 - 21:00 | Turkish |
Food and drink
Vorspeise
Cacik
Joghurtmischung mit Gurke, Knoblauch und Kräutern
Antep Ezme
Scharfe Mischung aus gewürfelten Tomaten, Gewürzen, Pepperoni, Zwiebeln und frischen Kräutern
Saksuka
Gebratene Aubergine, Zucchini, Paprika und Zwiebeln gewürfelt in Tomatensauce
Gemischter Vorspeisenteller
Ein Vorspeisenteller für 1 oder 2 Personen entweder kalt oder warm
Humus
Kichererbsenpürree mit Sesampaste, Knoblauch und Gewürzen
Pasa Meze
Paste aus Hirtenkäse, Edamer, Frischkäse und Kräutern
Pilaki
Weiße Jumbobohnen mit Paprika, Zwiebeln und Gewürzen in Tomatensauce
Vorspeisen warm
Sigara Böregi
4 frittierte Blätterteigröllchen gefüllt mit Hirtenkäse und frischen Kräutern, dazu Cacik
Patlican Kizartma
Frittierte Auberginenscheiben mit Tomaten- und Knoblauchjoghurtsauce
Peynir Tava
Frittierter panierter Hirtenkäse
Kabak Kizartma
Frittierte Zucchinischeiben mit Tomaten- und Knoblauch-
joghurtsauce
Suppen & Brot
Mercimek Corbasi
Türkische Linsensuppe
Sarmisakli Pide
Hausgemachtes Knoblauchbrot
Pide
Hausgemachtes Brot
Hauptspeisen
Sebzeli Karniyarik
Aubergine gefüllt mit frischem Spinat, Karotten, Paprika und Pinienkernen, überbacken mit Kaschkavalkäse an Tomatensauce, dazu Reis und Joghurtsauce
Coban Kavurma
Lammpfanne mit Champignons, Zwiebeln, Tomaten, Kräutern und Paprika mit Cognac flambiert, dazu Reis und Joghurtsauce
Pilic Tava
Gebratene Hähnchenbrustwürfel mit Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Champignons und Kräutern aus der Pfanne, dazu Reis und Joghurtsauce
Somon Izgara
Gegrilltes Lachssteak serviert mit Babykartoffeln und Buttergemüse in Olivenöl-Knoblauch-Dill-Sauce
Holzkohlegrill
Adana Kebap
Pikant gewürzter Hackfleischspieß vom Lamm, dazu Reis und Cacik
Dana Sis
2 in Gewürzen und Öl eingelegte Kalbfleischspieße, dazu Reis und Cacik
Tavuk Kanat
In Gewürzen und Öl eingelegte Hähnchenflügel, dazu Reis und Cacik
Köfte
5 Hackfleischpflanzerl vom Kalb mit Gewürzen und Knoblauch, dazu Antep Ezme und Reis
Kuzu Sis
2 in Gewürzen und Öl eingelegte Lammfleischspieße, dazu Reis und Cacik
Tavuk Sis
2 in Gewürzen und Öl eingelegte Hähnchenbrustspieße, dazu Reis und Cacik
Karisik Izgara
Gemischter Grillteller, serviert mit Reis und Cacik
Harem Burger
Rinderhackfleisch (ca. 220g) im selbst gebackenen Brioche Bun, mit Tomaten, Essiggurken, gerösteten Zwiebeln, Salat und selbstgemachter Burgersauce, dazu geröstete Babykartoffeln
Alkoholfrei
Gerolsteiner Sprudel
0,7 l
Wolfra Säfte
1 l
Gerolsteiner Still
0,7 l
Bier
Efes Pilsener
türkisches Bier
0,33 l
Löwenbräu Dunkel
0,5 l
Franziskaner Hefe Weißbier
0,5 l
Russn
0,5 l
Augustiner Hell
0,5 l
Löwenbräu Alkoholfrei
0,5 l
Radler
0,5 l
Becks Pils
0,33 l
Schnaps
Yeni Raki
0,35 l
Yeni Raki
0,7 l
